Zimno...oj...zimno...Warto się rozgrzac. Wyobraźnia działa...Ogień wesoło trzaska na kominku , śnieg za oknem. Ech. Prawie jak z teledysku Wham. Ech, młodośc. Najlepsze na wspominanie prywatek z głosem Georga Michaela w tle jest ten zimowy kompot...w lekko zmienionej wersji.
Lekko zmieniony przepis w wersji dla dorosłych jest w nawiasach.
Kompot z suszonych owoców
po 10 dkg suszonych moreli, wiśni, śliwek, fig, migdałów
5 dkg rodzynek
1 szklanka czerwonego wytrawnego wina (1 butelka)
3 łyżki cukru
.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*)
Suszone owoce myję i zalewam czterema (dwoma) szklankami przegotowanej wody. Zostawiam na noc.
Kolejnego dnia :
Rodzynki zalewam czerwonym winem. Migdały bez skórek razem z innymi owocami doprowadzam do wrzenia, dodaję cukier i gotuję około 20 minut. Następnie dodaję rodzynki i wino. Podgrzewam kilka minut. Podaję gorące.
