Sezon czereśniowy w pełni. Najpopularniejsze 2-3 odmiany takie jak Kordia zabierają rynek starym odmianom drzew. Istotne są parametry ułatwiające uprawy takie jak mrozoodporność, plenność i odporność na choroby. Wiele ze starych odmian nie ma czym konkurować. Jednak zachęcam gorąco do poszukiwania idealnego smaku czereśni...wśród starych odmian drzew... Czy są chętni na detektywistyczną wyprawę?
Poszukujemy Büttnerę Czerwoną, Czarna Natolińską, Bieńkówkę, Lottę Trzebnicką, Różową Wielką a także
Sercówka Nieszawską. Wyprawa na Wolumen i do CH Auchan w Łomiankach pozwala zorientować się co do smaku popularyzowanych przez wielkie gospodarstwa.
Jedząc Różową Wielką możemy zobaczyć jak ciekawie wrzeźbione są jej biało-żółte owoce. A Sercówka Nieszawska ma miękki, ciemnoczerwone, soczyste. Kwaskowato-słodkie i smaczne. I wyliczać można by jeszcze wiele...
Niestety w obu wskazanych miejscach nie ma dostępnej żadnej z wymienionych starych odmian owoców. Co więcej z oburzeniem odnotowałam fakt nieznajomości przez sprzedawców towaru. Do wyboru bowiem mamy czeresnie: jasne i ciemne. I na tym kończy się wiedza sprzedawców...A szkoda...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam. Przeczytam.